花样面食制作全流程操作：按配方完成面团调制（把控面粉、酵母、糖、水的比例，确保面团软硬适中、发酵均匀）；熟练运用揉、捏、擀、剪、卷、塑形等技法，制作传统或定制花饽饽造型（如过年鱼、寿桃、生肖、婚庆喜馍等），保证造型立体、细节清晰、形态规整；精准控制蒸制时间与火候，确保成品口感松软、不塌陷、色泽自然（如使用果蔬汁调色时保持鲜亮）。

2. 原料准备与品质把控：领取面粉、酵母、食用色素（或天然果蔬汁）、馅料等原料，检查新鲜度、保质期及安全性（尤其食用色素合规性），拒绝不合格原料；按造型需求预处理辅料（如制作装饰用的面团小配件、熬制粘合用的糖稀），确保辅料与主面团适配。

3. 造型创新与定制服务：根据节庆（春节、中秋、婚庆、寿宴）或客户需求，设计新的花饽饽造型，优化传统款式（如简化复杂造型的制作流程、提升口感）；对接定制订单需求（如客户指定的图案、尺寸、寓意），确认细节后精准落地制作，确保客户满意度。

• 掌握花饽饽核心技艺，能独立完成揉面、发酵、手工塑形（如捏制花瓣、刻划纹理）、蒸制全流程，造型还原度高、细节精致；

• 熟悉面团特性（如不同面粉发酵时间、温度对口感的影响），能根据造型调整面团软硬（如塑形面团需偏硬、口感面团需偏软）；

• 会使用基础塑形工具（模具、剪刀、梳子），能通过天然食材（菠菜汁、南瓜泥、甜菜根汁）调色，具备一定审美能力。

• 经验要求：

• 1-2年以上花饽饽制作经验，或有中式面点基础且熟练手工造型者优先；

福利待遇：缴纳五险，包吃住，每月带薪休假，享受法定节假日、月福利、生日福利、节日福利、年终奖、工龄补贴、团建活动等，免费岗前培训，厨房类岗位配置空调新风系统、独立吸烟室及卫生间。