岗位职责:
1. 负责后厨食材的清洗、切配及预处理工作,确保食材新鲜卫生。
2. 协助厨师进行火锅底料调制及菜品出品,把控出餐速度与质量。
3. 严格执行食品安全标准,保持后厨操作区域、设备及餐具的清洁消毒。
4. 配合团队完成每日备货、库存盘点及收尾整理工作。
任职要求:
1. 具备餐饮后厨工作经验者优先,熟悉火锅菜品制作流程。
2. 身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病。
3. 具备良好的卫生习惯和责任心,能适应餐饮行业工作节奏。
4. 具有团队协作精神,服从工作安排,做事踏实肯干。
薪资福利:
1. 月薪范围 4000-4500 元,按时发放。
2. 每月享受 3 天带薪休班,提供舒适的工作环境。
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