精通烧腊制作全流程(如上皮水技巧、烤炉火候控制),能独立完成烧鹅、叉烧、乳猪等经典品类制作;
• 熟练掌握卤水配方调制与老卤水养护技巧,能判断卤水状态(如是否发酸、香味是否充足)并及时调整;
需2-3年以上中餐烧腊卤水岗位工作经验,有粤式烧腊、川式卤水或特色卤味制作经验者优先;
福利待遇:缴纳五险,包吃住,每月带薪休假,享受法定节假日、月福利、生日福利、节日福利、年终奖、工龄补贴、团建活动等,免费岗前培训,厨房类岗位配置空调新风系统、独立吸烟室及卫生间。
{{usertype=='2'?'个人投递实时提醒,招聘更快捷!':'企业回复实时提醒,求职更快捷!'}}