职位详情
炒锅
8000-10000元
龙口市东江街道
学历不限
经验不限
浏览量： 1146 投递量： 1 更新于：2026-03-11
曲经理
烟台颂喜礼宴酒店管理有限公司
直聊
职位福利
年终奖金
包吃住
休假制度
法定节假日
月福利
生日福利
节日福利
工龄补贴
团建活动
免费岗前培训
职位描述
招聘人数 ：1 人
到岗时间：不限到岗
性别要求：不限性别
婚姻状况：不限婚况
• 菜品制作：负责融合菜、鲁菜及胶东海鲜菜品的炒制，熟练运用爆、扒、炸、溜等鲁菜传统技法，精准控制火候与调味，保证菜品色、香、味、形俱佳，出品稳定。
• 食材处理：参与海鲜等食材的验收，确保原料新鲜度和质量。负责食材的清洗、切割、腌制等预处理工作，合理搭配食材。
• 质量把控：严格按照菜品标准，把控菜品分量和出品速度，不符合标准的菜品不出锅，确保顾客满意度。
技能要求：精通鲁菜及胶东海鲜烹饪技法，熟悉各类海鲜特性与处理方法，刀工娴熟，能熟练操作炒锅等厨房设备，具备基本的成本控制和食品安全知识。
有大型婚礼堂工作经验
• 经验要求：通常需有2-3年以上中餐热厨经验，有鲁菜或胶东海鲜菜品制作经验者优先，熟悉餐厅厨房工作流程。
福利待遇：缴纳五险，包吃住，每月带薪休假，享受法定节假日、月福利、生日福利、节日福利、年终奖、工龄补贴、团建活动等，免费岗前培训，厨房类岗位配置空调新风系统、独立吸烟室及卫生间。
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