岗位职责
1. 协助厨房总监管理厨房日常工作,负责菜品制作、食材准备及成本控制。
2. 监督厨房员工的操作规范,确保菜品质量和出品速度。
3. 参与菜单制定和菜品研发,培训员工烹饪技能。
4. 维护厨房卫生及设备设施,确保安全生产。
岗位要求
1. 3年以上厨房工作经验,1年以上厨师长或副厨师长经验,熟悉各类菜品制作。
2. 具备良好的团队协作能力和成本控制意识,持有厨师资格证书者优先。
福利待遇:缴纳五险,包吃住,每月带薪休假,享受法定节假日、月福利、生日福利、节日福利、年终奖、工龄补贴、团建活动等,免费岗前培训,厨房类岗位配置空调新风系统、独立吸烟室及卫生间。
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