岗位职责:
1. 负责食材的清洗、去皮、切配等预处理工作,确保食材新鲜卫生。
2. 协助厨师进行菜品制作,完成配菜及摆盘任务。
3. 负责厨房区域的环境卫生清洁,包括灶台、地面及厨具的清洗消毒。
4. 妥善保管食材与调料,配合完成库存盘点工作。
任职要求:
1. 具备餐饮行业相关工作经验,熟悉后厨基本操作流程。
2. 持有有效健康证明,身体健康,无传染性疾病。
3. 具备良好的个人卫生习惯,吃苦耐劳,责任心强。
4. 具有团队协作精神,能适应餐饮行业的工作节奏。
5. 有面点制作经验者优先考虑。
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