岗位职责:
1. 负责凉菜的制作、加工与摆盘,确保菜品口味稳定、造型美观。
2. 严格执行食品安全标准,做好食材验收、清洗及储存工作。
3. 维护厨房操作区域的清洁卫生,定期对厨具设备进行消毒保养。
4. 根据餐厅需求研发新式凉菜品种,丰富菜单内容。
任职要求:
1. 具备餐饮行业凉菜制作相关工作经验,熟悉各类凉菜工艺流程。
2. 持有有效健康证,具备良好的个人卫生习惯和食品安全意识。
3. 吃苦耐劳,责任心强,具有良好的团队协作精神。
4. 能适应餐饮行业工作时间安排,服从门店管理调度。
福利待遇:
每月带薪休假,包吃包住,宿舍配备空调
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